Grillázstorta & karamellcukor

Bali Jánosné Szabó Éva vagyok. 1979 óta foglalkozom grillázstorta-készítéssel. Műkedvelő szinten űzöm ezt a foglalatosságot. Képről többnyire mindent el tudok készíteni. Rendszeresen járok cukrászati kiállításokra, rendezvényekre. A hagyomány tovább öröklődik a családomban. A lányom is, Évi 10 éves korától lesi a formázás tudományát. Ő is készített már kiállításokra cukorműveket, sok sikerélménnyel gazdagodva. Az új cukrászati technológiában, a karamellcukor (húzott) készítésében is nagyon ügyes.

Blogoldalak

Archívum

Grillázs Készítő Királynő

2011.06.30. 12:19

szerző: ZSPSZ

Grillázstorta királynő Zsámbék 2010. november 27-én elnyertem a "Grillázs Készítő Királynő" címet a tápióbicskei hagyományőrzők által rendezett III. Kárpátmedencei Grillázstorta Kiállításon.

 

 

 

 

 

Grillázstorta királynő Zsámbék Grillázstorta királynő Zsámbék Grillázstorta királynő Zsámbék  Grillázstorta királynő Zsámbék

1 komment